Johdanto:
Laktuloosi on valkoinen kiteinen tai kiteinen jauhe. Se maistuu makealta ja on noin 70% yhtä makea kuin sakkaroosi. Hajuton tai hieman ominainen, sitä käytetään ravitsemuksellisina makeutusaineina.Sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa.
Erittely:
| Tuote | Vakio |
| Tuotteen nimi | Laktuloosisiirappi |
| Ulkomuoto | Valkoinen tai keltainen tahmea neste |
| Määritys (kuivana) (%) | ≥ 70 |
| Kiinteä aine (%) | ≥60 |
| Kosteus (%) | ≤ 35 |
| Jäännös syttyessä (%) | ≤0.5 |
| pH (10% vesiliuos) | 3.0~7.0 |
| Lyijy (mg / kg) | ≤0.5 |
| Arseeni (mg / kg) | ≤0.5 |
| Levyjen kokonaismäärä (pmy / g) | ≤3000 |
| Coliformit (cfu / g) | ≤30 MPN / g |
| Taudinaiheuttaja | negatiivinen |
Sovellus:
Ravitsemukselliset makeutusaineet; Apuaineet; Dispergointiaine; Maku peittävä aine. Ravintoaine. Käytetään pääasiassa: jauheen elintarvikepigmentin adsorptiodisperganttina, vähentää pigmentin pitoisuutta, helppokäyttöinen ja vähentää värinmuutosta varastoinnin aikana. Käyttämällä helpon puristamisen ja vähäisen veden imeytymisen ominaisuuksia sitä voidaan käyttää täyteaineina tablettien puristamiseen. Laktoosin karamellisointilämpötila oli matalampi (sakkaroosi 163 ℃). Dlukoosi 154,5 ℃, vain laktoosi 129,5 ℃) voi joillakin erityisillä paistetuilla elintarvikkeilla olla alhaisemmassa paistolämpötilassa, jotta saadaan tummempi keltainen tai karamelliväri. Toisten tehtävänä on estää kiteytymistä, vähentää makeutta, estää tarttumista ja parantaa tuoksua. Käytetään vauvanruokaan, makeisiin ja margariiniin jne.
Suositut Tagit: laktuloosa-elintarvikkeiden makeutusaine, Kiina, toimittajat, valmistajat, osta, irtotavarana, hinta, varastossa
