Johdanto:
Natriumpropionaatti on eräänlainen elintarvikkeiden säilöntäaine ja hometta kestävä aine, jota saa käyttää Kiinassa standardin GB2760 - 1996 mukaisesti. Sitä käytetään kakkuissa ja juustoissa. Sitä voidaan käyttää yksinään tai yhdessä propionihapon ja sorbiinihapon kanssa. Voidaan käyttää myös oluen ja muiden viskoosisten aineiden estäjinä; Rehun lisäaineet jne. Ulkonäkö on väritön läpinäkyvä kristalli tai rakeinen kiteinen jauhe, mauton tai sillä on hieman etikka - propionihapon - voihapon haju.
Sovellus:
Aktiivisimmat happamissa olosuhteissa tuottavat vapaata propionihappoa, jolla on antibakteerinen vaikutus, homeelle, hiivalle ja bakteereille on laaja valikoima antibakteerisia vaikutuksia, tehottomia hiivalle. Sen antimikrobiset ominaisuudet ovat samat kuin propionihapolla. ChemicalBookia voidaan käyttää korroosionestona ja hometta kestävänä aineena leivonnaisille, pavutuotteille, nyytille, karkealle iholle, raakalle pinnalle, juustolle jne. Vasikan säilykeprosessissa sitä käytetään vahan liottamiseen. Oluttuotannossa käytettynä voidaan estää haitallisten viskoosien aineiden muodostumista.
Elintarviketeollisuudessa hapatusaineena, taikinan säätelijänä, puskurina, kudoksenparannusaineena, kovetusaineena, ravintolisänä, kelaatinmuodostajana jne. Kuten leivontatuotteet, kakkujen hapatusaineet; Leipä, keksikivihiiva-aine, puskuri, pektiinikovetusaine (geeli); Hiivan rehujen lihavalmisteet, kuten kudosten parantaja. Natriumpropionaattia käytetään elintarvikkeiden säilöntäaineena ja hometta estävänä aineena. Sitä voidaan käyttää yksinään tai yhdessä propionihapon Chemicalbook tai sorbiinihapon kanssa. Koska se on emäksinen, se soveltuu paremmin leivonnaisten valmistukseen kuin kalsiumpropionaatti. Propionaatilla on suuri merkitys paistettujen ruokien, kuten leivän, kakkujen ja keksien, säilöntäaineessa, koska propionaatin ionisaatiovakio on pieni ja sillä on silti hyvä vaikutus emäksisissä olosuhteissa. käytetään panimoon, voi lisätä sokerointitehoa, parantaa oluen käymiskykyä; Käytetään tahmean materiaalin painovalmisteena tai rehun lisäaineena.
Suositut Tagit: natriumpropionaatti elintarvikesäilöntäaine, Kiina, toimittajat, valmistajat, osta, irtotavarana, hinta, varastossa
