Johdanto:
Acesulfame-k on elintarvikelisäaine, samanlainen sakkariini, liukenee veteen, ja sitä käytetään makeutusaineena makeuttaa elintarvikkeita, noin 130 kertaa niin makea kuin sakkaroosi. Väritön tai valkoinen, hajuton, kiteinen jauhe, jolla on vahva makea maku.
Kävi koulua ltems | Standardeja |
Kävi koulua AssayContent | 99,0 ~ 101,0% |
LiukoisuusVesi | lIlmaisesti liukenematon |
Liukoisuusetanoli | Hieman Liukenematon |
UltraviolettiAbsorption | 227+2nm |
TestforPotium | Positiivinen |
Sadetustesti | Keltainen Sakka |
LossonDrying(105°C,2h) | <> |
Orgaaniset miinuuksista | ≤20PPM |
Fluoridi | ≤3 (3) |
Kaliumia | 17.0-21 |
HeavyMetallit | Kävi koulua k5PPM |
Arseeni | ≤3PPM |
Johtaa | Kävi koulua K1PPM |
Seleeni | Kävi koulua K10PPM |
Sulfaatti | ≤0,1% |
PH(1in100solution) | 5.5-7.5 |
TotalPlateCount (cfu/g) | ≤200cfu/g |
Coliforms-MPN -lomakkeet | K10MPN/g |
E.coli | Negatiivinen |
Salmonella | Negatiivinen |
Soveltaminen Acesulfame K Makeutusaine
Acesulfame K sekoitetaan usein muiden makeutusaineiden (yleensä sukraloosi tai aspartaami). Nämä sekoitukset ovat maineikkain antaa enemmän sakkaroosi kuin maku, jossa jokainen makeutusaine naamarit toisen jälkimaku, ja / tai näytteille synergistinen vaikutus, jolla sekoitus on makeampi kuin sen osat.
Toisin kuin aspartaami, asesulfaami K on stabiili kuumuuden alla, jopa kohtalaisen happamissa tai perusolosuhteissa, jolloin sitä voidaan käyttää elintarvikelisäaineena leivonnassa tai tuotteissa, jotka vaativat pitkän säilyvyysajan. Hiilihapotettuihin juomiin sitä käytetään lähes aina yhdessä toisen makeutusaineen, kuten aspartaamin tai sukraloosin, kanssa. Sitä käytetään myös makeutusaineena proteiinipirtelöissä ja farmaseuttisissa tuotteissa, erityisesti pureskeltavissa ja nestemäisissä lääkkeissä, joissa se voi tehdä vaikuttavista aineista miellyttävämpiä.
Suositut Tagit: elintarvikkeiden lisäaineet makeutusaineet acesulfame k, Kiina, toimittajat, valmistajat, ostaa, irtotavarana, hinta, varastossa
