Ksantaanikumi elintarviketarkoituksissa
Tyypillisessä öljy-vedessä -järjestelmässä, kuten salaattikastikkeissa tai -kastikkeissa, ksantaanikumi parantaa pumpattavuutta ja tarttuvuutta, parantaa suun tuntua ja makua vapautumista, pitkäkestoista kiinteiden hiukkasten suspensiota ja ksantaanikumia vahvoissa hapoissa tai korkeassa suolassa maustaa enemmän esityksiä sen erinomainen vakaus.
Leivonnaisissa ksantaanikumi voi lisätä sen solukuplia, parantaa vedenpidätystä, parantaa makua, makua.
Päivittäiset tuotteet, jotka hyödyntävät ksantaanikumin ja leikkauksen hallinnan vakautta, jolloin tuote pysyy vakaana, luuranko ja hyvä tartunta. Ksantaanikumi ei paranna likviditeettiä.
Pakastetuissa elintarvikkeissa monissa pakastus- ja sulatustilanteissa ksantaanikumilla on hyvä stabiilisuus ja vedenpidätys jäädytettyjen kiteiden vähentämiseksi. Huangyuan antaa päättäväisesti sileän maun, pidentää säilyvyysaikaa ja ylimääräistä korkeaa lämpötilaa.
Hedelmäjuomissa ksantaanikumilla on erittäin vahva haponkestävyys ja hyvä yhteensopivuus muiden lisäaineiden, suspendoidun massan ja makuaineen vapautumisen kanssa. Se antaa miellyttävän maun.
Ksantaanikumin nopea viskositeettimuutos kuumissa tai kylmissä juomissa tekee siitä erityisen käyttökelpoisen vähäkalorisissa juomissa.
Ksantaanikumi öljyssä ja muilla teollisuudenaloilla
Xanthan Gum on erinomainen öljykentän porausmullan lisäaine. Sen ainutlaatuinen korkea viskositeetti alhaisissa leikkausolosuhteissa mahdollistaa alhaisen porausnesteen pitoisuuden suspendoimaan kiintoaineita. Ksantaanikumi säilyttää ominaisuuksiaan jopa korkeassa lämpötilassa, korkean hapon, emäksen ja suolan pitoisuuksissa, mikä on erityisen tärkeää offshore-porauksessa tai muissa ankarissa olosuhteissa.
Ksantaanikumi sopii tertiääriseen talteenottoon ja öljyn talteenottoon. Sen äärimmäinen lämpötilan kestävyys tekee siitä luotettavan öljynsiirtolaitteen ja hyvän liikkuvuuden säätöaineen.
Tutkimus- ja kehitysosastomme on sitoutunut löytämään joitakin muita mahdollisia ksantaanikumin sovelluksia.
keramiikka:
Suspendoituneet kiintoaineet ja keraamiset lasit. Ksantaanikumi antaa hyvän sujuvuuden riippumatta siitä, onko kyseessä manuaalinen tai ruiskutusjärjestelmä.
Liiallinen ruiskutus voi vähentää sumua hallita lasia estämään embolisoitumista ja kävelyä;
Hyvä värillisten lasien värien hallinta.
kaivos:
Käytetään hiililietteen stabilointiin. Ohjaus sedimentit ja parantaa vaahdon vakautta Neljä Flotation Mining.
Tulosta:
Vesileima, jota käytetään annetussa viskositeetissa, läpäisevyyden säätelyssä ja parantaa vakautta.
siivoojat:
Jousimateriaali. Ksantaanikumin leikkausominaisuudet tekevät tuotteesta helppokäyttöisen ja kitkan, parantavat tuotteen tarttumista. Ja sillä on vahva haponkestävyys.
Maalit ja pinnoitteet:
Tavallisille lateksimaaleille ja vesipohjaisille vesipohjaisille pinnoitteille tuotteen virtauksen parantamiseksi. Ksantaanikumia voidaan suspendoida pigmentiksi. Tee maalin pystysuorassa tasossa maalin tasainen ulkonäkö. Ksantaanikumi voi tehokkaasti hallita maalia tai maalia, levittää maalia tai ruiskutusta. Ja estää tehokkaasti tunkeutumisen.
paperinvalmistuksen:
Paperiteollisuudessa ksantaanikumi voi hallita reologiaa erittäin hyvin erityismenettelyissä. Se muuttaa lämpötilaa tai leikkausmuutoksia, jotka stabiloivat tehokkaasti ulomman päällysteen ja tehokkaan suspensiokoot ja välttävät agglutinaatiota.
Ksantaanikumin käyttö
Ksantaanikumilla on voimakas hydrofiilisyys, kun se tulee veteen, uloin kerros on kosketuksissa veden kanssa, joka välittömästi imee suuren määrän vettä ja laajentaa tilavuutta muodostaakseen mitsellejä, estäen muita vettä pääsemästä sisäkerrokseen estäen ksantaanin kumi ei toimi. Tätä varten on käytettävä oikeaa lähestymistapaa:
Ota yksi ksantaanikumi 10 tai useammalla muulla kuivalla ainesosalla, kuten sokerin, suolan, MSG: n ja muiden aineiden elintarviketuotannolla ja sekoita huolellisesti ja sitten kaadetaan hitaasti sekoittavaan veteen, sekoitetaan edelleen, kunnes se on täysin liuennut.