Elintarvikelaatuiset erytritolijauhemakeutusaineet

Elintarvikelaatuiset erytritolijauhemakeutusaineet
Tiedot:
Erytritoli on luonnossa esiintyvä nelihiili{0}}sokerialkoholi, jonka kemiallinen kaava on C4H10O4. Sitä löytyy laajalti meloneista, viinirypäleistä, sienistä ja fermentoiduista ruoista (kuten soijakastikkeesta ja riisiviinistä). Sitä käytetään yleisesti nolla-kalorisena makeutusaineena elintarviketeollisuudessa (makeusaste on noin 60-80 % sakkaroosin makeuttamisesta). Koska se tuskin metaboloituu ihmiskehossa, se soveltuu käytettäväksi sokerittomissa juomissa, karkeissa, leivonnaisissa. Lisäksi sen erittäin liukoinen lämpö voi tarjota viilentävän tunteen, ja sitä käytetään usein minttukarkeissa ja purukumissa.
Lähetä kysely
Lataa
Kuvaus
Tekniset parametrit

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. on yksi johtavista elintarvikelaatuisten erytritolijauhemakeutusaineiden valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Tervetuloa ostamaan irtotavarana korkealaatuisia kemikaaleja varastossa täältä tehtaaltamme. Hintaneuvontaa varten ota yhteyttä.

 

 

 

Tuotteen kuvaus

 

 

Erytritoli on neljän -hiilen sokerialkoholi (kemiallinen kaava C₄H₁₀O4), luonnossa esiintyvä makeutusaine, jota esiintyy yleisesti hedelmissä, kuten viinirypäleissä ja päärynöissä, sekä fermentoiduissa elintarvikkeissa. Teollisesti sitä tuotetaan ensisijaisesti mikrobikäymisellä käyttämällä raaka-aineena glukoosia, ja Candida utiliksen kaltaiset kannat käyvät läpi käymisen, puhdistuksen ja kiteytymisen. Erytritolin makeusaste on noin 60–70 % sakkaroosista ja se on erittäin vähän kaloreita (lähes 0 kcal/g). Noin 90 % nautitusta erytritolista imeytyy suolistossa ja erittyy muuttumattomana virtsaan ilman, että se metaboloituu, minkä seurauksena verensokeri- ja insuliinitasoihin on vain vähän vaikutusta,{8}}joten se sopii diabeetikoille ja verensokerinsa hallintaan. Lisäksi suun bakteerit eivät hyödynnä sitä, joten se ei ole-kariogeeninen, ja muihin sokerialkoholeihin verrattuna se ei todennäköisesti aiheuta epämukavuutta maha-suolikanavassa ja tarjoaa paremman sietokyvyn. Näiden ominaisuuksien ansiosta erytritolia käytetään laajalti elintarvike-, juoma-, kosmetiikka- ja muilla teollisuudenaloilla.

Sovellus

 

 

I. Ruoka- ja juomateollisuus
Sokeriton-makeutusaine juomissa: Erytritolista on tullut suosittu ainesosa sokerittomissa juomissa viime vuosina, ja sitä käytetään laajalti tuotteissa, kuten sokerittomissa-teissä, hiilihapollisissa juomissa, kivennäisvedessä, urheilujuomissa ja jauhetuissa juomissa. Se tarjoaa virkistävän makeuden parantaen samalla ei-toivottuja makuja, kuten jälkimaun katkeruutta tai metallin makua, joka liittyy voimakkaisiin -makeutusaineisiin. Sen viilentävä tunne parantaa myös yleistä juomakokemusta.
Karamelli- ja suklaatuotteet: erytritolin alhaisen liukoisuuden ja kiteytysalttiuden vuoksi se soveltuu hyvin-ruokiin, jotka vaativat sakkaroosin kaltaista-makua, kuten suklaa ja pöytäsokeri. Sen avulla voidaan kehittää korkealaatuisia-maukkaita terveellisiä karkkituotteita, jotka täyttävät toiminnalliset vaatimukset vähäkalorisuudesta ja ontelonkestävyydestä.
Leivonnaiset: Erytritoli on stabiili kuumuudessa, happamissa ja emäksisissä olosuhteissa, eikä se käy läpi Maillardin reaktiota, joten se sopii sakkaroosin korvikkeena leivonnaisissa tuotteissa ja ihanteellisesti sokerittomien -leivottujen tuotteiden valmistukseen.
Maitotuotteet ja pakastejälkiruoat: Lisätty tuotteisiin, kuten maustettuun maitoon, fermentoituun maitoon, jäätelöön ja sorbettiin, se antaa makeutta lisäämättä kalorien saantia ja parantaa rakennetta.
Mausteet ja pöytäsokeri: Voidaan käyttää pöytämakeuttajana päivittäisessä maustuksessa tai lisätä mausteisiin makeutusaineena, mikä tarjoaa suuren käyttöpotentiaalin.
II. Kosmetiikka ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet
Kosteuttava aine: Erytritolilla on tietty kosteuttava vaikutus ja se säilyttää kosteutta tehokkaammin kuin glyseriini. Alhaisen hygroskooppisuuden ja hyvän kiteisyyden ansiosta se voi korvata glyseriinin kosmetiikan ainesosana viivyttääkseen tuotteen pilaantumista. Sitä käytetään myös kosmeettisissa koostumuksissa, jotka on suunniteltu kosteuttamaan ja korjaamaan ihoa.
Vaahdon stabilointiaine: Erytritoli tuottaa hienoja kuplia, sileän ihon tunteen ja nautinnollisen kokemuksen, joten se on erinomainen vaahdon stabilointiaine.
Säilöntäaineen tehostaminen: Erytritolilla on alhainen vesiaktiivisuus ja korkea osmoottinen paine, mikä auttaa parantamaan kosmetiikan säilöntätehoa ja pidentää säilyvyyttä. Se on vakaa kuumuudessa, happamissa ja emäksisissä olosuhteissa, soveltuu pH-arvoon 2–12 ja täyttää tyypillisten kosmeettisten formulaatioiden vaatimukset.
Hammastahna ja suunhoito: Käytetään suunhoitotuotteissa, kuten hammastahnassa, hyödyntäen sen ei--kariogeenisiä ominaisuuksia ja virkistävää makeutta parantamaan makua.
III. Terveyslisät ja lääkkeet
Terveysruoka: käytetään ravintolisäteollisuudessa vähäkalorisena makeutusaineena, sopii ravintolisäksi henkilöille, jotka hallitsevat verensokeria tai laihduttavat.
Farmaseuttiset apuaineet: Käytetään farmaseuttisena aineena tietyissä lääkevalmisteissa hyödyntäen niiden stabiilisuutta ja vähäkalorisia ominaisuuksia.

Tietoja meistä

 

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. perustettiin keväällä 2005 ja se keskittyy elintarvikelisäaineiden tuotantoon ja myyntiin, mukaan lukien pääasiassa happamuudensäätöaineet, säilöntäaineet, makeutusaineet, sakeuttamisaineet, emulgointiaineet, antioksidantit, vitamiinit, aromit, elintarvikepigmentit jne. Tuotteitamme käytetään laajalti elintarvikkeissa, pigmenttien poistamisessa, kosmetiikassa, rehussa. Yli 20 vuoden kehitystyön jälkeen liiketoimintamme on laajentunut yli 120 maahan ja alueelle Afrikassa, Aasiassa, Lähi-idässä, Etelä-Amerikassa, Euroopassa jne.

 

Meillä on tehokas ja kätevä logistiikkaverkosto, suuret{0}}tehtaat, suuret itsenäiset varastokeskukset ja ammattitaitoinen vientimyyntitiimi. Tarjoamme keskitetysti-palveluita raaka-aineiden hankinnasta tekniseen tukeen, jotta voimme ratkaista asiakkaiden huolet kaikilla osa-alueilla. Toivon, että voimme työskennellä yhdessä saavuttaaksemme win-win-tilanteen ja luodaksemme paremman tulevaisuuden!

1-25

 

Suositut Tagit: Elintarvikelaatuiset erytritolijauhemakeutusaineet, Kiina, toimittajat, valmistajat, osta, irtotavarana, hinta, varastossa

Lähetä kysely