MSG on eräänlainen mauste, pääaine on glutamaatti. Ihmiset käyttävät MSG: tä parantamaan ruokasi makua, etenkin Aasian maista. Ja myös MSG on materiaali, kun prosessoidaan muita sekoitusmausteita, kuten Stock-kuutio, kastike, etikka ja muut paljon mausteet. Joten sillä on suuri kysyntä kaikkialla maailmassa.
1.MSG ilman suoraa ravintoarvoa voi lisätä ruoan makua, nostaa ihmisten ruokahalua ja parantaa ihmisten sulavuutta ruokaan.
2. MSG (mononatriumglutamaatti) voi myös hoitaa kroonista hepatiittia, maksan koomaa, neurastheniaa, epilepsiaa, kloorihydriaa ja niin edelleen.
3.MSG aromina ja oikeassa määrin voi parantaa muita makuaktiivisia yhdisteitä parantamalla tiettyjen ruokien yleistä makua.
4.MSG (mononatriumglutamaatti) sekoittuu hyvin lihan, kalan, siipikarjan, monien vihannesten, kastikkeiden, keittojen ja marinaattien kanssa, ja lisää tiettyjen ruokien, kuten naudanliha-lisäaineiden, yleistä mieltymystä.